滋賀県米原市にある有限会社醤油屋喜代治商店では、おいしい醤油･味噌など製造販売しています。

 

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甘酒のラベルを変えました！！(^O^)

2017-02-15

 甘酒のラベルを変えましたので改めてご紹介！！

 

 当店自慢の甘酒は甘さ控えめのあっさりした甘酒です！！

 

甘酒なのに甘さ控えめってどうなの？という声もございますが、、、、

飲んでみて頂ければ麹の自然な甘さを感じていただけるはずです！！(*^_^*)

甘酒は昔飲んだことあるけどちょっと苦手という方にぜひ飲んでみていただきたいです！！

 

ちなみに、「米花」の由来は糀（こうじ）という字を離して、「米原の花」になるように名づけました。

 誰にも由来を聞いて頂けないので。。。。

 

オーダーメイド味噌のご案内2016-11

2016-11-19

そろそろ年末の準備が忙しくなってくる時期になって来ましたが、いかがお過ごしでしょうか？(^O^)

 

 オーダーメイド味噌のご案内！！(12/1~3/初旬）

毎年、お味噌の加工のお手伝いをさせていただいておりますが、改めてご案内いたします。

当店の特徴はお家の味を守る為、米、大豆、塩の配合を変えられるところです！！

（例えば、甘め、倍麹、長期保存用など）

これからお家の味を作りたい方も大歓迎！！ 

 

内容

①米２升、大豆２升から受け付けます。（材料がない場合は当店でご用意いたします。）

②加工賃（原材料１升あたり）：1048円（税別）+塩代

③引渡の際は当社専用の包装に統一しております。家で詰め替えてください。

※米、大豆の状態によっては受け取れない場合がございます。ご容赦ください。

 

受付は

醤油屋喜代治商店：滋賀県米原市醒井３７０（0749-54-0025）

金沢でかねた寿司長浜店：滋賀県長浜市八幡東町２２２番地（0749-68-1860）

 にて行っております。ご気軽にお電話ください。

 

もちろん、麹の販売もしております～～

 

 

 

今年の新味噌を出しました！！

2016-09-19

 こちらは雨の影響でじとじと蒸し暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

 

今年もおいしい米麹味噌が出来上がりました。

お味噌汁はもちろん、味噌鍋もおいしいです。

どんどん包装して店頭で販売しておりますので、ご来店ください！！

また、ネット注文、電話注文による発送もしておりますので、ぜひご連絡ください。

 

 

９月の梅花藻

2016-09-07

 ９月に入り醒ヶ井にいらっしゃる観光客の方々も徐々に少なくなってはおりますが、

梅花藻が今期、一番の見頃になっています～

百日紅のピンク色の花びらと梅花藻の白色の花が並んできれいです。

台風などで水かさが増える時期ですので、お早めにいらっしゃってください。

 

 

別件、今年の新味噌が近日中に発売します！！！

発売のお知らせをしますのでもう少々お待ちください。

 

梅花藻ライトアップ始まりました。（7/23～8/7期間中）

2016-07-24

梅花藻ライトアップの様子。

 梅花藻ライトアップが2016年7月23日（19：30～20：30）より始まりました。

時期的にも今後、梅花藻が元気に花を水面につけてくると思われます。

当店も営業予定ですので、醒ヶ井にお越しの際はぜひご来店ください。

醤油ソフトクリームも販売しています！！

 

梅花藻ライトアップをご観賞の際にはJR醒ヶ井駅前駐車場をご利用いただきますようお願いいたします。

また、まわりの住民の方に迷惑のかからないように、お静かにご観賞頂きますようお願いいたします。